TEHNOLOŠKE OPERACIJE I OPREMA U PROIZVODNJI VINA
Semestar: 2
ECTS: 8
Status: Izborni
Fond: 4+2+0
Duplikat: Ne
ECTS katalog
Ishodi učenja:
Ishodi učenja:
Nakon sto student položi ispit, biće u mogućnosti da: - Usvoji teorijska znanja o tehnološkim procesima; - Usvoji teorijska i praktična znanja o vrstama i radu različitih mašina i aparata koji su sastavni dio tehnologije vina; - Projektuje po standardima i propisima vinske podrume; - Primijeni inženjerski pristup u definisanju i rješavanju problema u tehnologiji vina.
Angažovano osoblje
| Ime | Predavanja | Vježbe | Laboratorija |
|---|---|---|---|
| DANIJELA RAIČEVIĆ |
