Finansijski program : Ministarstvo nauke CG
Naziv [ENG] : Climate change: adaptation measures to improve the quality of grapes and wine in Montenegro
Naziv : Klimatske promjene: mjere adaptacije za poboljšanje kvaliteta grožđa i vina u Crnoj Gori
Početak : 03.01.2024.
Kraj : 03.01.2027.
Skraceni naziv : ADOP4GRAWI
Web site :
Tip projekta : Istraživački
Tematska oblast : Prirodne nauke
Jedinica : Biotehnički fakultet
Budzet za jedinicu :
Ukupan budzet :
Rukovodilac : Raičević Danijela

Opis : Klimatske promjene predstavljaju jednu od ključnih prijetnji za vinogradarsko–vinarsku proizvodnju. Izloženost vinove loze ekstremnim klimatskim uslovima, visokim temperaturama, suši i obilnim padavinama utiče na fiziološki razvoj vinove loze, na sazrijevanje i kvalitet grožđa, kao i na hemijski sastav i kvalitet vina. Značaj istraživanja predloženog projekta ogleda se u definisanju načina prilogođavanja i sprovođenja mjera adaptacije u cilju ublažavanja efekata uticaja klimatskih promjena na kvalitet grožđa i vina u našoj zemlji. Pojedine strategije prilagođavanja zahtijevaju pravilan odabir sorte uz potenciranje očuvanja autohtonih resursa. Valorizacijom starih zanemarenih autohtonih sorti uz primjenu savremenih enoloških postupaka definisaće se mjere adaptacije koje će unaprijediti kvalitet vina autohtonih i značajnih internacionalnih sorti i time poboljšati ekonomsku održivost ove proizvodnje, izuzetno važne za crnogorsku ekonomiju.