TEHNOLOŠKE OPERACIJE U PROIZVODNJI HRANE
Semestar: 1
ECTS: 6
Status: Obavezan
Fond: 3+2+0
Duplikat: Ne
ECTS katalog
Ishodi učenja:
Ishodi učenja:
Nakon što student položi ispit, biće u mogućnosti da: - Usvoji teorijska i praktična znanja o tehnološkim procesima; - Usvoji teorijska i praktična znanja o vrstama i radu različitih mašina i aparata u prehrambenoj tehnologiji; - Rukuje različitim instrumentima za mjerenje određenih fizičkih veličina; - Primijeni inženjerski pristup u definisanju i rješavanju problema u prehrambenoj tehnologiji.
Angažovano osoblje
| Ime | Predavanja | Vježbe | Laboratorija |
|---|---|---|---|
| DANIJELA RAIČEVIĆ | 3x1 4B+1P | 2x1 4B+1P |
